RECHAUD - BANHO MARIA

Detalhes

• Características
  
  Produzido 100% em Aço Inoxidável de alta qualidade e resistência
  Não solta resíduos nos alimentos
  Tampa com dobradiças, garantindo segurança e comodidade
  Contém três cubas removíveis, duas para os alimentos e uma para a água, que mantém os alimentos aquecidos pelo calor do(s) fogareiro(s)
  Possui alças laterais para facilitar o transporte
  Sistema de reciclagem hidrológica (a água condensada na tampa retorna para a cuba d'água automaticamente)
  Cubas com cantos arredondados e paredes lisas que facilitam a limpeza
  Utiliza cubas de tamanho global (GN), podendo ser utilizadas em outros Rechauds ou Buffets (veja lista de cubas compatíveis)
  
  Funcionamento
  
  Adicione um pouco de água quente no recipiente externo (sem encher para não transbordar);
  Coloque a comida na(s) cuba(s) interna(s);
  Adicione álcool em gel no(s) fogareiro(s), leve-o(s) à base do rechaud e acenda-o(s);
  Mantenha o(s) fogareiro(s) acesso(s) e a tampa do rechaud fechada até a hora de servir;
  
  Notas:
  
  Para apagar a(s) chama(s) basta fechar a tampa do(s) fogareiro(s).
  Para conservar a comida resfriada, mantenha o(s) fogareiro(s) apagado(s) e coloque gelo no recipiente externo.
  
  Conteúdo da Caixa
  2 Cubas GN 1/2 x 100mm para os alimentos
  1 Cuba para a água
  1 Tampa com dobradiças
  1 Suporte para as cubas e fogareiros
  2 Fogareiros