Don Luis Syrah

Informações

Este Syrah busca ser representativo de sua variedade. Tem o caráter vivo e recente das nossas vinhas. É um tipo de Syrah sem madeira, frutado e equilibrado. Destaca-se pela cor púrpura - avermelhada brilhante, que mostra sua juventude. No nariz destacam-se frutos de cassis e amora, com alguns aromas florais a lembrar de violetas que enriquecem a experiência. Na boca percebe-se um vinho volumoso, com taninos redondos e maduros, com uma acidez equilibrada e um final longo. HARMONIZAÇÂO: Este Syrah é recomendado para combinar com presuntos e charcutaria defumados, algumas tábuas de queijo de média intensidade, queijos de cabra e ovelha. O mesmo ocorre com os pratos principais de média-alta intensidade, como a ponta picanha assada com batatas gratinadas.